jabłka. śliwki. gruszki. truskawki. maliny. pomarańcze. Można też wymieszać kilka różnych owoców, na przykład zdecydować się na dżem z aronii, jabłek i gruszek. Konfitury mogą zostać wzbogacone o ciekawe przyprawy, które dodadzą im wyjątkowego smaku - na przykład cukier wanilinowy, cynamon czy przyprawę do piernika. 5. Jak przygotowaćBardzo dobra zalewa do papryki na zimę ? Wodę, ocet, cukier i sól zagotowujemy. Do słoików wkładamy przygotowaną paprykę. Do każdego słoja wrzucamy po: liściu laurowym, goździku i owoc ziela angielskiego, oraz 1 łyżeczkę oleju. Całość zalewamy zagotowaną zalewą. Pomidory pokroić na pół, usunąć ze środka pestki. Ułożyć na blachach wyłożonych folią aluminiową przecięciem do góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 60-70 stopni C. Suszyć z przerwami przy uchylonych drzwiczkach przez dwa-trzy dni - nie mogą być zbyt suche! Przetwory z papryki – najlepsze domowe weki z papryki na zimę. Przetwory z papryki od lat popularne są w naszym kraju. Polacy robią je na zimę, aby zachować na dłużej smak i zapach świeżej papryki. Domowe weki z papryki robione są do słoików, np. w zalewie octowej. Sprawdź najlepsze przepisy na przetwory z papryki. Zagotuj wodę cukrem w możliwie dużym garnku bądź patelni. Wsyp agrest i grzej na małym ogniu. Doprowadź niemal do wrzenia. Zdejmij z ognia i zostaw na około 12 godzin w chłodnym miejscu. Zaprawy z agrestu potrzebują w ten sposób „dojść do siebie”. Sprawdź także ten artykuł o konfiturze z pomarańczy. Kolejnego dnia Przetwory z derenia jadalnego to pyszna przekąska oraz dodatek do słodkich deserów i potraw. Możesz z niego przygotować dżemy, nalewki, konfitury, a także soki i kompoty. Ten niewielki owoc, przypominający nieco wiśnie albo pomidorki, jest słodko-kwaśny w smaku i doskonale sprawdza się jesienią oraz zimą. z43O7T3. Arbuz i truskawki to z pewnością dwa najpopularniejsze owoce, których wyczekujemy w sezonie letnim. Chyba każdy z nas przynajmniej raz przygotowywał konfitury, kompoty lub inne przetwory z truskawek, jednak mało kto decydował się na pasteryzowanie arbuza. Warto jednak wypróbować zrobić samodzielnie sok arbuzowy, bowiem dzięki temu możemy cieszyć się jego orzeźwiającym smakiem również w środku zimy. Składniki na sok arbuzowy: 6 kilogramów arbuza 1 cytryna Około ½ kilograma cukru (można dodać mniej lub więcej w zależności od tego jak słodki chcemy otrzymać sok) Opcjonalnie inne dodatki: jabłka, jagody lub mięta Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. Sok arbuzowy przepis krok po kroku: Krok 1. Zanim przystąpimy do robienia soku należy pokroić arbuza na mniejsze kawałki, a następnie pozbyć się z niego pestek. Krok 2. Cytrynę umyj i przekrój, potem wyciśnij z niej cały sok. Krok 3. Przygotowanego arbuza przetrzyj dokładnie przez sito do dużego garnka, następnie dodaj sok z cytryny i cukier. Potem całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Krok 4. Sok arbuzowy gotuj na małym ogniu, aż do momentu gdy z jego powierzchni zniknie biała piana. Krok 5. Na koniec przelej całość do słoików i zapasteryzuj. Jeśli mamy ochotę na małą mieszankę polecam również dodać do soku podczas gotowania trochę innych owoców lub mięty. Wzbogacą one nasz sok wyjątkowym smakiem i witaminami. Więcej przepisów znajdziesz > Zapraszamy na stronę – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia. Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców, nalewki, przetwory z warzyw, zakwasy, przetwory z grzybów, przetwory z kwiatów, pędów i ziół… Przepisy na przetwory z owoców Agrest w syropie Agrest w soku własnym witaminizujący, dla dzieci Aronia w soku jabłkowym lub porzeczkowym bez cukru, bez gotowania Aronia w soku własnym bez cukru Brzoskwinie w soku jabłkowym bez cukru Brzoskwinie w soku własnym bez cukru Czarne porzeczki we własnym soku bez cukru, bez gotowania Czarne porzeczki duszone w soku z czerwonych porzeczek bez cukru Czereśnie duszone w soku z pomarańczy bez cukru, bez kwasku, wydrylowane Czereśnie w soku własnym bez cukru, bez kwasku, wydrylowane Czereśnie w soku własnym bez cukru, bez kwasku, z sokiem z cytryny Czereśnie w soku własnym bez cukru, bez kwasku Czerwone borówki w soku bez cukru, na ciepło Czerwone borówki w soku własnym bez cukru, na zimno Czerwone porzeczki w soku własnym bez cukru, bez gotowania Dżem z agrestu Dżem z agrestu czerwonego, jabłek i soku z wiśni z wanilią Dżem brzoskwiniowo-dyniowy bez cukru Dżem brzoskwiniowy bez cukru Dżem z bzu lekarskiego na zaparcia Dżem z czarnej porzeczki bez cukru Dżem z czerwonych borówek Dżem z czerwonych borówek, jabłek i gruszek Dżem z gruszek bez cukru z przyprawami, bez pasteryzacji Dżem z gruszek, z jabłek i z pigwy bez cukru gotowany metodą tradycyjną Dżem z gruszek, z jabłek i ze śliwek z migdałami, niskosłodzony dżem wieloowocowy Dżem z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez pasteryzacji Dżem z jabłek bez cukru Dżem z jabłek i dyni bez cukru Dżem jagodowy, dżem niskosłodzony Dżem jagodowy z sokiem z cytryny, dżem niskosłodzony Dżem z jagód i czarnych porzeczek, dżem z małą ilością cukru Dżem jeżynowy bez cukru Dżem z jeżyn i jabłek z cynamonem bez cukru Dżem morelowy szybko gotowany, dżem niskosłodzony Dżem morelowy bez cukru, szybko gotowany Dżem morelowy bez cukru, tradycyjnie gotowany Dżem morelowy z czarną porzeczką, dżem niskosłodzony Dżem z moreli, jabłek i gruszek bez cukru, tradycyjnie gotowany Dżem z pigwowca bez cukru, polecany dla cukrzyka Dżem z pigwowca ze śliwkami bez cukru Dżem z pigwy bez cukru dla cukrzyka, na obniżenie ciśnienia Dżem z pigwy i z jabłek bez cukru Dżem z pigwy, z gruszek i z jabłek bez cukru Dżem ze śliwek bez cukru, bez pasteryzacji – przepis tradycyjny Dżem truskawkowy bez cukru Dżem z truskawek z miodem bez gotowania, dla dzieci na wzmocnienie odporności Dżem z truskawek i jabłek Dżem z truskawek i pomarańczy z wódką Dżem z truskawek i rabarbaru Dżem z wiśni bez cukru Dżem z wiśni z czarną porzeczką bez cukru Dżem z żurawin Dżem z żurawin z jabłkami i orzechami bez cukru Galaretka z białej porzeczki z małą ilością cukru Galaretka z czarnej porzeczki na zimno Galaretka z soku z białej porzeczki gotowana Galaretka z soku z białej porzeczki na zimno Galaretka z truskawek na zimno Gruszki duszone z sokiem cytryny lub pomarańczy niskosłodzone Jabłka duszone z sokiem cytryny/mandarynki z rodzynkami niskosłodzone Jabłka krojone bez cukru Jagody bez cukru i bez gotowania Jagody w soku własnym bez cukru, bez gotowania dla cukrzyków Jagody w soku własnym gotowane bez cukru Jagody w soku własnym z małą ilością cukru Jagody z miodem akacjowym bez gotowania dla cukrzyka, wzmocnienie Jagody z miodem na zimno, na wzmocnienie Jeżyny bez cukru w soku własnym Kalina przesypana cukrem bez gotowania Kalina ucierana z cukrem bez gotowania Kalina ucierana z cukrem, pasteryzowana Kalina z cukrem gotowana kilka minut Kalina z miodem bez gotowania Kompot z agrestu Kompot z białej porzeczki bez gotowania, z małą ilością cukru Kompot z białej porzeczki bez cukru na wzmocnienie, miażdżyca, reumatyzm Kompot z białej porzeczki bez cukru, bez gotowania Kompot z brzoskwiń bez cukru Kompot z czereśni bez cukru, bez kwasku Kompot z czerwonej porzeczki z wiśnią, agrestem i czarną porzeczką bez cukru Kompot z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Kompot z gruszek z dodatkiem jabłek bez cukru gotowany Kompot z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez pasteryzacji Kompot z jabłek gotowany bez cukru, bez pasteryzacji Kompot z jabłek z przyprawami, bez cukru, bez gotowania, pasteryzowany, dla dzieci, dla chorych Kompot z jabłek i z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Kompot z jabłek, z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Kompot z jabłek i z winogron bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Kompot z jagód Kompot z jeżyn bez gotowania Kompot z jeżyn bez cukru pasteryzowany Kompot z moreli bez cukru, pasteryzowany Kompot z moreli i czarnych porzeczek z małą ilością cukru, bez gotowania Kompot z moreli i wiśni z małą ilością cukru, bez gotowania Kompot z pigwowca bez cukru i bez gotowania Kompot z truskawek bez cukru gotowany bez pasteryzacji Kompot z truskawek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany (1) Kompot z truskawek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany (2) Kompot z truskawek i z malin z małą ilością cukru Kompot z truskawek i z czarnych porzeczek z małą ilością cukru Kompot z truskawek z małą ilością cukru i bez gotowania (1) Kompot z truskawek z małą ilością cukru i bez gotowania (2) Kompot z wiśni całych bez cukru Kompot z wiśni wydrylowanych bez cukru, dla dzieci Maliny w soku własnym bez cukru Maliny w soku z białej porzeczki bez cukru Maliny w soku z czerwonych porzeczek bez cukru Morele w połówkach bez cukru bez gotowania, pasteryzowane Morele w soku z marchwi i cytryny bez cukru pasteryzowane Mus gruszkowy bez cukru Mus jabłkowy bez cukru Mus jabłkowy z czosnkiem i papryką bez cukru Mus jabłkowy z czosnkiem i ziołami bez cukru Mus jabłkowy z głogiem bez cukru Mus z jeżyn, krótko gotowany Mus ze śliwek bez cukru, pasteryzowany Pektyna ze skórki i rdzeni owoców pigwowca japońskiego Pigwa w plasterkach bez cukru i bez gotowania Pigwowiec w soku własnym z miodem, bez gotowania Przecier z agrestu Przecier z brzoskwiń bez cukru dla dzieci na zaparcia, na apetyt Przecier z czarnej porzeczki w soku z jabłek bez cukru Przecier z czarnej porzeczki w soku z wiśni bez cukru Przecier z czerwonych porzeczek, wiśni i jabłek bez cukru Przecier z jeżyn bez cukru Przecier morelowy bez cukru dla dzieci, pasteryzowany Przecier z rokitnika na zimno Przecier z truskawek bez cukru, pasteryzowany Przecier z żurawin krótko gotowany Rokitnik na zimno utarty z cukrem Sok z agrestu bez cukru Sok z aronii z sokiem jabłkowym bez cukru, krótko gotowany Sok z aronii na zimę bez cukru, bez gotowania Sok z białej porzeczki bez cukru Sok z białej porzeczki z czarną porzeczką bez cukru Sok z brzoskwini bez cukru, bez gotowania Sok z brzoskwini bez cukru gotowany Sok z bzu czarnego bez gotowania, pasteryzowany Sok z czarnego bzu utrwalony alkoholem, przeziębienie i kaszel Sok z bzu czarnego z cukrem Sok z bzu czarnego z melasą, na wzmocnienie, przeziębienie, zmęczenie pracą umysłową Sok z czarnej porzeczki bez cukru, bez gotowania Sok z czarnej porzeczki na zimę Sok z czereśni bez cukru, bez kwasku, bez gotowania, sok naturalny Sok z czereśni bez cukru, bez kwasku, gotowany Sok z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Sok z gruszek z sokiem jabłkowym bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Sok jabłkowy bez cukru Sok jabłkowy bez cukru gotowany i bez pasteryzacji Sok jabłkowy bez cukru z sokownika na zimę Sok z jabłek bez cukru i bez gotowania Sok z jabłek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Sok z jagód bez cukru i bez gotowania Sok z jeżyn, gotowany przez 3 minuty Sok z jeżyn bez cukru i bez gotowania Sok z malin bez cukru Sok z malin bez cukru bez gotowania Sok z malin na zimno Sok z malin na zimno lub gotowany Sok z malin i czerwonych porzeczek z cynamonem bez cukru Sok z malin zagęszczony bez cukru, gotowany Sok z moreli niskosłodzony Sok z moreli przecierany bez cukru Sok z moreli przecierany z małą ilością cukru Sok z pigwowca bez cukru na zimno, pasteryzowany Sok z pigwowca bez cukru, podgrzewany bez gotowania, pasteryzowany Sok z pigwy bez cukru, bez gotowania Sok z pigwy bez cukru na zimno, pasteryzowany Sok z rokitnika bez cukru i bez gotowania Sok śliwkowy z miąższem bez cukru, pasteryzowany Sok truskawkowy bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Sok z winogron bez cukru i bez gotowania Sok z winogron bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany Sok z winogron bez cukru, gotowany Sok z winogron bez cukru na zimno, pasteryzowany Sok z wiśni zmielonych bez cukru Sok z wiśni z sokownika, bez cukru Sos morelowy niskosłodzony, uniwersalny Syrop z kwiatów akacji, witaminizujący, gotowany Syrop z jeżyn bez gotowania Syrop z kwiatów bzu czarnego długo gotowany na zimę Syrop z kwiatów bzu czarnego krótko gotowany na zimę Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego bez gotowania Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego i płatków róży na przeziębienie dla dzieci Syrop z malin bez gotowania Syrop z rokitnika bez gotowania, bez pasteryzacji Syrop z truskawek z kwaskiem cytrynowym bez gotowania Śliwki całe bez cukru pasteryzowane Śliwki duszone bez cukru pasteryzowane Śliwki duszone w soku bez cukru i bez pasteryzacji Śliwki duszone z sokiem aronii niskosłodzone Śliwki mirabelki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane Śliwki w połówkach bez cukru, pasteryzowane Śliwki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane Truskawki w soku bez cukru, bez gotowania, pasteryzowane Truskawki w soku własnym bez cukru i bez gotowania, pasteryzowane Wiśnie bez cukru w butelkach Wiśnie bez cukru w słoikach Wiśnie w soku własnym (1), bez cukru Wiśnie w soku własnym (2), bez cukru Żurawiny utarte z cukrem, na wzmocnienie Żurawiny w soku własnym bez cukru, na ciepło Żurawiny w syropie bez gotowania Nalewki smakowe i nalewki terapeutyczne Nalewka akacjowa Nalewka z agrestu z miodem, imbirem i wanilią, wykwintna wzmacniająca zimą Nalewka z aronii, aromatyczna Nalewka z aronii bez cukru, dla cukrzyków Nalewka z aronii, imbiru, kwiatu lipy i liści porzeczki, przeciw grypie Nalewka z aronii z miodem, łagodna Nalewka z aronii z sokiem z cytryny; witaminizująca i wzmacniająca Nalewka z suszonych owoców aronii Nalewka z białej porzeczki bez cukru na przeziębienie, poprawę trawienia Nalewka z białej porzeczki na ciepło na lepsze trawienie Nalewka brzoskwiniowa z miodem na poprawę trawienia Nalewka z czarnej porzeczki, wzmacniająca Nalewka z czarnej porzeczki z kminkiem bez cukru, wzmacniająca, na trawienie Nalewka z derenia na wydzielanie kwasów żołądkowych Nalewka z derenia i czosnku na obniżenie ciśnienia, w okresie grypowym Nalewka z derenia i dzikiego bzu czarnego o działaniu moczopędnym Nalewka z derenia i szałwii na uspokojenie, jako środek antyseptyczny Nalewka z derenia na koniaku pobudzająca Nalewka z derenia z jagodami jałowca na poprawę trawienia Nalewka z derenia z miodem, delikatna, na wzmocnienie Nalewka z derenia z miodem na artretyzm, ból pleców, moczopędna Nalewka z dzikiego bzu czarnego bez cukru, tylko zewnętrznie Nalewka z jagód bez cukru Nalewka z jeżyn Nalewka z jeżyn bez cukru na silne przeziębienie Nalewka lipowa z miodem na kaszel Nalewka lipowa z ziołami na lepsze trawienie (gorzka) Nalewka z kwiatów lipy i soku z agrestu na wzdęcia Nalewka z kwiatów lipy, z oregano i malinami przeciw infekcjom wirusowym (kwaśno-gorzka) Nalewka z kwiatów lipy z wanilią i miodem na bezsenność Nalewka z kwiatów lipy, z imbirem i miodem na wódce na wzmocnienie Nalewka z lipy na niestrawność Nalewka z suszonych kwiatów lipy z propolisem i miodem przeciw grypie Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego, tradycyjna Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego z imbirem na wzmocnienie Nalewka z malin na wódce bez cukru Nalewka z malin na koniaku bez cukru Nalewka morelowa z małą ilością cukru Nalewka z pigwy bez cukru na zatwardzenie, dla cukrzyka Nalewka z suszonych płatków dzikiej róży na poprawę trawienia Nalewka z wiśni bez cukru, na wzmocnienie organizmu zimą Nalewka z winogron ciemnych bez cukru, nalewka wzmacniająca Nalewka z winogron – z pestek winogron czerwonych bez cukru, terapeutyczna Nalewka z ziaren kawy i orzechów na wódce, bez cukru, aromatyczna Nalewka z ziaren kawy i soku pomarańczowego na wódce, bez cukru Nalewka z ziaren kawy i wanilii na wódce, bez cukru Nalewka z ziaren kawy na wódce, bez cukru Nalewka z ziaren kawy zielonej na wódce, bez cukru, dla diabetyków Przepisy na przetwory z warzyw Botwina bez octu i bez cukru Botwina konserwowana w soli Botwina w oleju bez octu Botwina z kwaskiem cytrynowym Buraczki całe na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym Buraczki tarte z chrzanem na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym Buraczki na słodko-kwaśno bez octu, bez soli Cukinia na słodko-kwaśno bez octu i bez cukru Cukinia w oleju z przyprawami bez octu i bez cukru Cukinia w soku jabłkowym z olejem bez octu Cukinia z papryką w zalewie z kwaskiem cytrynowym Cukinia z papryką w sosie pomidorowym bez octu Cukinia z pieczoną papryką z zalewie z kwasku cytrynowego Dżem z cukinii niskosłodzony, bez soli Dżem z cukinii i jabłek bez cukru, bez soli Dżem z dyni i jabłek z małą ilością cukru, bez soli Dżem z dyni z aronią z małą ilością cukru, bez soli Dżem z dyni z sokiem pomarańczy z małą ilością cukru, bez soli Dżem z dyni z suszonymi morelami bez cukru, bez soli Dżem z kawałkami dyni w soku jabłkowym z małą ilością cukru, bez soli Dżem z rabarbaru i jabłek, bez soli Dżem z rabarbaru i pomarańczy z dodatkiem białego wina, bez soli Dżem z rabarbaru skropiony wódką, bez soli Dżem z rabarbaru z imbirem, bez soli Dżem z rabarbaru z wanilią, cynamonem i goździkami, bez soli Fasola w sosie pomidorowym bez cukru, bez octu Fasolka szparagowa w pomidorach bez octu Fasolka szparagową zielona w wodzie z cukrem i solą Kompot z rabarbaru i hibiskusa z przyprawami Leczo na zimę bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru Leczo z cukinią, marchewką i porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę Leczo z marchewką i porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę Leczo z porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę, delikatne Mus z dyni i rokitnika z małą ilością cukru, bez soli Mus z dyni i śliwek mirabelek z małą ilością cukru, bez soli Mus z dyni z żurawiną z małą ilością cukru, bez soli Papryka cała w soku pomidorowym Papryka faszerowana w pomidorach Papryka słodka w zalewie z kwaskiem cytrynowym Pasta z papryki bez gotowania, czerwona i ostra Pasta z papryki bez gotowania, zielona i ostra Przecier pomidorowy bez octu i bez oleju Przecier pomidorowy bez octu z olejem Przecier pomidorowy z czerwoną papryką bez octu Rabarbar duszony z sokiem z pomarańczy Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki, czosnku bez octu i oleju, ostra Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki i marchwi bez octu Sałatka z kapusty, słodkiej papryki, jabłek bez octu, bez oleju Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu, słodka Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu Sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą bez octu Sałatka z ogórków i papryki w zalewie z kwaskiem cytrynowym Sałatka z ogórków z chilli bez octu Sałatka z ogórków z olejem bez octu Sałatka z papryki i pomidorów Sałatka z papryki i z pomidorów w oleju, pikantna Sok z dyni i pomidorów bez cukru, bez soli Sok z dyni z małą ilością cukru, bez soli, bez gotowania Sok z dyni i marchwi z kwaskiem cytrynowym, bez soli, bez pasteryzacji Sok z dyni nieprzecierany z sokiem z cytryny bez cukru, bez soli Sok z dyni przecierany z kwaskiem cytrynowym, bez soli, bez pasteryzacji Sok z dyni przecierany z sokiem z cytryny i przyprawami, bez soli Sok z dyni z sokiem z jabłek , bez soli, bez gotowania Sok pomidorowy bez cukru, bez soli, gotowany bez pasteryzacji Sok pomidorowy bez soli, bez cukru, gotowany bez pasteryzacji Sok pomidorowy bez soli, bez cukru, gotowany krótko i pasteryzowany Sok pomidorowy z chilli, bez cukru, bez soli, gotowany i pasteryzowany Sok pomidorowy z czosnkiem, bez soli, bez cukru, gotowany i pasteryzowany Sok pomidorowy z przecierem z czerwonej papryki, bez soli, bez cukru, gotowany, pasteryzowany Sok z rabarbaru bez cukru, bez soli Sok z rabarbaru i truskawek z sokownika Sos pomidorowo-marchewkowo-paprykowy bez octu Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos lekko ostry Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos łagodny Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos słodko-ostry Sos pomidorowo-paprykowy bez octu, bez soli, bez cukru, sos łagodny Sos pomidorowy słodko-pikantny, bez octu Sos pomidorowy uniwersalny bez octu Sos pomidorowy z czosnkiem i majerankiem, bez octu Sos z cukinii bez octu, bez soli, sos ostry Sos z cukinii i jabłek, wytrawny sos bez octu i bez cukru Sos z cukinii, jabłek i cytryn, kwaśny sos bez octu i bez cukru Sos z cukinii i pomidorów bez octu i bez cukru na zimę Sos z cukinii, pomidorów, papryki i marchewki, ostry sos bez octu i bez cukru Sos z cukinii, pomidorów i marchwi, łagodny sos bez octu i bez cukru Syrop z rabarbaru Syrop z rabarbaru z imbirem Syrop z rabarbaru z płatkami kwiatów mniszka lekarskiego Przepisy na przetwory z kiszonych warzyw Barszcz z kiszonych buraków na bieżące zużycie, bez cukru, bez octu Buraczki kiszone bez octu Buraczki w solance bez octu Cukinia kiszona z liśćmi wiśni bez cukru, bez octu Cukinia kiszona z ziołami bez cukru, bez octu Cukinia z papryką w słonej zalewie Czosnek kiszony bez octu Kapusta kiszona tradycyjnie na zimę Kapusta kiszona z przyprawami bez cukru, bez octu na zimę Kapusta kiszona z białym winem bez cukru, bez octu Kapusta kiszona z dynią i jarzębiną bez cukru,bez octu Kapusta kiszona z jabłkami na bigos bez cukru, bez octu Kapusta kiszona z żurawiną lub czerwoną borówką bez cukru, bez octu na zimę Kapusta czerwona kiszona tradycyjnie bez cukru, bez octu Kapusta czerwona kiszona z burakami i z chrzanem bez cukru, bez octu Kapusta czerwona kiszona z jabłkiem i z żurawiną bez cukru, bez octu Kapusta czerwona kiszona z pigwą, z czerwonymi borówkami i miodem bez cukru, bez octu Łodygi buraków ćwikłowych kiszone Papryczki kiszone na sos ostry, bez octu Papryka ostra kiszona bez pasteryzacji Papryka ostra kiszona pasteryzowana na zimę Papryka ostra kiszona w gorącej solance na zimę Papryka zielona kiszona na bieżące użycie Papryka zielona kiszona na zimę Ogórki kiszone bez cukru na zimę (sierpień) Ogórki kiszone bez cukru (lipiec) Ogórki kiszone tarte na zupę Ogórki małosolne Zakwasy Fermentowane płatki owsiane na kisiel na choroby układu trawiennego Zakwas na żur owsiany z chlebem żytnim i czosnkiem Zakwas owsiany z chlebem albo z kefirem na żur albo kisiel leczniczy Przepisy na przetwory z grzybów Ekstrakt z pieczarek na wzmocnienie odporności Gulasz z rydzów, marchewki i cebuli, do mrożenia Koźlarze w słonej zalewie bez octu Koźlarze w zalewie z kwasku cytrynowego Kurki smażone z cebulką, do mrożenia Kurki z cebulą w oleju bez octu Maślaki marynowane w słonej zalewie bez octu Maślaki w zalewie z kwasku cytrynowego Opieńki smażone bez octu Opieńki miodowe marynowane Rydze kiszone z chrzanem Rydze kiszone z kwaśnym mlekiem Rydze solone do szybkiego spożycia Przepisy na przetwory z kwiatów, pędów i ziół Dżem z płatkami kwiatów mniszka lekarskiego 3 razy podgrzewany Galaretka z kwiatów mniszka lekarskiego na trawienie Kwiaty mniszka lekarskiego w miodzie bez gotowania Olej z kwiatami mniszka lekarskiego na zaparcia, bez gotowania Płatki róży ucierane z cukrem i sokiem z cytryny bez gotowania Płatki róży ucierane z cukrem i kwaskiem cytrynowym na zimno Płatki róży z miodem na zimno Syrop z kwiatów bzu lilaka – wzmacniający i deserowy Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego – wzmacniający Syrop z młodych pędów świerka z cytryną i pomarańczą – witaminizujący i deserowy Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego bez gotowania, tradycyjny Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i cytrusów bez gotowania Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego krótko gotowany Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego gotowany 3 dni Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego na zimę, tzw. „miodek” Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego, witaminizujący i wzmacniający Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i pierwiosnka lekarskiego, witaminizujący i wzmacniający Syrop z liści pokrzywy, witaminizujący i mineralizujący Syrop z młodych pędów sosny, leczniczy Syrop z młodych pędów sosny z alkoholem, leczniczy Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, tradycyjny, leczniczy Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, witaminizujący Syrop z płatków róży bez gotowania Wino białe z kwiatami mniszka lekarskiego na trawienie, na apetyt Wino z płatków dzikiej róży bez drożdży Przetwory na zimę to sposób na zatrzymanie lata. Przygotowując je w lato, kiedy warzyw jest pod dostatkiem możemy cieszyć się nimi kilka miesięcy później. Warto mieć w domowej spiżarni przynajmniej kilka słoiczków. Smak i aromat tych warzyw i owoców w środku zimy będzie bezcenny. Zobacz nasze ulubione przetwory na zimę! opublikowany: | wyświetlono: 367814 Przetwory na zimę zaczynamy robić właściwie od początku lata. Stopniowo zamykamy w słoikach pojawiające się na straganach świeże warzywa. Kisimy i marynujemy – sprawdźcie, jakie przetwory na zimę warto zrobić. Przetwory na zimę – ogórki Najpopularniejsze przetwory na zimę z warzyw to bez wątpienia przetwory z ogórków. Jednak pomysłów na to, jak zapełnić spiżarkę jest wiele. Nie ma w zasadzie warzywa, którego nie dałoby się zamknąć w słoiku! Warto więc eksperymentować, kiedy stragany uginają się od nadmiaru produktów. Szczególnie, że wtedy są tanie, pełne smaku, a zamykając je w słoikach, wiemy co jemy. Warto zrobić różne przetwory z ogórków – przydadzą się nie tylko na kanapki, ale i do zupy czy sałatki. Sezon na ogórki zaczynami od ogórków małosolnych. To ogórki, które są tylko lekko ukiszone. Najlepiej kisić je na bieżąco, w kamionkowym naczyniu. W sklepach znajdziecie kamionkowe garnki o pojemności kilku litrów. Najlepiej wybrać taki średniej wielkości 2,5-3-litrowy. Spokojnie zmieścicie w nim kilka porcji ogórków. Do tego garnek ma pokrywkę i szczypce do wyciągania ogórków. Ogórki małosolne to raczej przetwór do zjedzenia od razu. Na zimę warto przygotować ogórki kiszone w słoikach lub ogórki konserwowe. Pyszne są też ogórki z chilli czy ogórki w musztardzie. Przetwory na zimę – inne warzywa Marynowana papryka, cukinia na sposób żydowski, buraki do sałatki czy siekany szczaw do zupy to tylko kilka z naszych propozycji. W naszej galerii zobaczycie też kilka pomysłów na ogórki i pomidory, chyba najpopularniejsze w naszym kraju warzywa, z których robi się przetwory. Polecamy zamknąć w słoiku różne rodzaje warzyw, w końcu zimą, kiedy brakuje nam świeżych owoców i warzyw, takie przetwory są nie tylko smacznym dodatkiem, ale i pysznym wspomnieniem lata. Inspiracji na niebanalne połączenia smaków warto szukać w książkach kucharskich. „Kiszonki i fermentacje” Aleksandra Barona to propozycja dla lubiących eksperymenty w kuchni, dużo inspiracji na przetwory na zimę znajdziecie też w książce „Dzikie kiszonki i inne fermentacje” Kai Nowakowskiej i Małgorzaty Ruszkowskiej. „Przetwory z pomysłem” i „Zdrowe przetwory” Jolanty Naklickiej-Klesser to również ciekawe pozycje. Na zimę warto zawekować też sosy na bazie warzyw - domowe ketchupy, passaty z pomidorów czy ajwar - gęsty sos do mięs z papryki i bakłażana. Zawekowane pomidory sprawdzą się jako baza do sosu do dań z makaronem, kiedy nie mamy czasu przygotować obiadu, pomogą też zmienić niedzielny rosół w pyszną domową pomidorówkę. Nie zapomnijmy też o sałatkach! Sałatka z papryki i ogórków czy sałatka szwedzka to idealny dodatek do obiadu lub na kanapki, kiedy zimą brakuje świeżych warzyw. To kolejny argument, dlaczego warto co roku zrobić kilka ulubionych przetworów na zimę, by zamknąć smaki lata w słoiku! W czym robić przetwory na zimę? Te płynne możecie zapakować w butelki, ale jeśli ich nie macie, słoiki dobrze się sprawdzą. Wybierzcie słoiki dopasowane wielkością do przetworu, np. pomidory na zupę włóżcie do niewielkiego słoika, tak żeby jeden słoik starczył na jedną zupę. Możecie skorzystać ze słoików po dżemach czy kupnych przetworach, które już macie w domu, ale to nie zawsze dobra opcja. Dlaczego? Często zakrętki nie da się dobrze dokręcić, a poza tym słoiki są różnej wielkości i kształtu, co może sprawiać problemy przy dużej ilości przetworów podczas ich ustawiania w szafkach. Najlepiej będzie kupić zestaw słoików jednakowej wielkości. W sklepach znajdziecie zarówno te z tradycyjną zakrętką, jak i te z uszczelką i zatrzaskiem. Obydwa rodzaje świetnie się sprawdzają. A jeśli wciąż Wam mało pomysłów, jak zamknąć warzywa w słoikach, zobaczcie przepisy na: przetwory z cukinii ogórki kiszone przetwory z ogórków ogórki w musztardzie pomidory na zimę przetwory z pomidorów suszone pomidory grzyby marynowane Sezon na ogórki w pełni! Warto go wykorzystać i przygotować ulubione przetwory z ogórków na zimę, by móc się cieszyć ich smakiem przez cały popularne ogórki do słoików to oczywiście tradycyjne ogórki kiszone, a także ogórki konserwowe, ich przygotowujemy najwięcej. Warto także urozmaicić swoje coroczne przetwory i przygotować coś innego, stawiając na przykład na ogórki po meksykańsku, czy sałatkę z na przetwory z ogórków jest mnóstwo, zebraliśmy dla Was 10 najciekawszych przepisów, które warto wypróbować. Zapraszamy do zapoznania się z przepisami. Smacznego!1. Ogórki po meksykańskuPrzepis na: Sałatka z ogórków do słoikówPrzepis na: 3. Sałatka z ogórków i cukiniiPrzepis na: Ogórki w musztardziePrzepis na: Ogórki do majonezu Skip to content Ania gotuje Blog kulinarny Przetwory na zimę Ciasta Desery Obiady Zupy Surówki O mnie Kontakt Szukaj: HomePrzetwory na zimę 4 min read Przetwory na zimę Ogórki w miodzie 2 sierpnia 2022 Ania gotuje Poznaj pyszne i chrupiące ogórki w miodzie do słoików na zimę. W smaku są słodko… 4 min read Przetwory na zimę Ogórki konserwowe 30 lipca 2022 Ania gotuje Sprawdzony przepis na domowe ogórki konserwowe do słoików na zimę. Są bardzo proste i szybkie… 5 min read Przetwory na zimę Ogórki kiszone pokrojone w kostkę do sałatek 25 lipca 2022 Ania gotuje Jeśli nie wiesz co zrobić z przerośniętymi ogórkami, to przepis na ogórki kiszone pokrojone w… 4 min read Napoje Przetwory na zimę Syrop z mięty na zimę 20 lipca 2022 Ania gotuje Poznaj przepis na aromatyczny syrop z mięty na zimę. Na jego bazie robię orzeźwiające napoje… 4 min read Przetwory na zimę Botwinka do słoików na zimę 11 lipca 2022 Ania gotuje Botwinka do słoików na zimę to świetny pomysł, aby zrobić pyszną zupę zimową porą. Przepis… 4 min read Poradnik kulinarny Przetwory na zimę Syrop z cebuli czosnku miodu imbiru i cytryny 9 lutego 2022 Ania gotuje Syrop z cebuli, czosnku, miodu, imbiru i cytryny to stara metoda naszych mam i babć… 8 min read Poradnik kulinarny Przetwory na zimę Jak i kiedy pić ocet jabłkowy? Właściwości, dawkowanie i przeciwwskazania 15 września 2021 Ania gotuje Jestem pewna, że stosujecie w kuchni ocet jabłkowy. Oprócz dodatku do potraw kulinarnych, ma on… 3 min read Przetwory na zimę Kompot ze śliwek na zimę 7 września 2021 Ania gotuje Najlepszy przepis na kompot ze śliwek na zimę do słoików. Ma piękny, intensywnie czerwony kolor… 5 min read Desery Przetwory na zimę Czekodżem śliwkowy 4 września 2021 Ania gotuje Kto lubi czekoladę i owoce, ręka do góry! Świetnie się składa, bo właśnie dziś polecam… 8 min read 20 Napoje Poradnik kulinarny Przetwory na zimę Jak zrobić ocet jabłkowy – staropolski przepis babci 3 września 2021 Ania gotuje W sezonie jabłkowym grzechem jest nie zrobić domowego octu jabłkowego. Jest dużo zdrowszy i smaczniejszy… Nawigacja po wpisach 1 2 Next Specjalnie dla Ciebie 4 min read Przetwory na zimę Ogórki w miodzie 2 sierpnia 2022 Ania gotuje 4 min read Przetwory na zimę Ogórki konserwowe 30 lipca 2022 Ania gotuje 5 min read Pyszne zupy Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami 27 lipca 2022 Ania gotuje 5 min read Przetwory na zimę Ogórki kiszone pokrojone w kostkę do sałatek 25 lipca 2022 Ania gotuje

przepisy na przetwory na zime